Ինչ է հարկավոր
- Հավի կրծքամիս - 100 գ
- Կարագ - 5գ
- Հավի արգանակ
- Աղ` գդալի ծայրով
- Նեխուր (արմատ) - 1 հատ
Ինչպես պատրաստել
Հավի կրծքամիսը խաշել, աղալ 2 անգամ, որից հետո լրացուցիչ մանրացնել: Զանգվածին ավելացնել արգանակը, կարագը, աղը, խառնել և եփել: Նեխուրի ցողունները խաշել, անցկացնել թանզիֆով և ավելացնել հավով պյուրեին, ապա լավ խառնել:
Բարի ախորժակ
