Հավելյալ սնունդ․ բանջարեղենի խյուս

Բանջարեղենային խյուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է․

• Բանջարեղեն (կարտոֆիլ, դդում, դդմիկ կամ բրոկոլի)՝ 100 գ
• Ջուր՝ 100 մլ
• Կաթ՝ 1/4 բաժակ (50 մլ)
• Կարագ՝ 5 գ կամ բուսական յուղ՝ 1 թեյի գդալ 

Բանջարեղենը պետք է լվանալ, եփել ջրում և տրորել կամ հարել, որից հետո պետք է ավելացնել քիչ քանակությամբ եռացող կաթ, 2-3 րոպեների ընթացքում խառնելով նորից եռացնել և կրակից վերցնելուց հետո ավելացնել կարագ կամ բուսական յուղ։

Բարի ախորժակ

Աղբյուրը՝ առողջապահության նախարարություն