Բրնձով գնդիկներ. ուտեստ, որից չի հրաժարվի և ոչ մի փոքրիկ

Ինչպես պատրաստել

Հարկավոր է պանիրը կտրատել փոքրիկ կտորների: Ամանի մեջ հարել ձուն: Ձեռքի ափի մեջ բացել եփած բրինձը, մեջը դնել մի կտոր պանիր և կլորացնել` սարքելով գնդիկներ: 

Տապակի մեջ տաքացնել բուսական յուղը: Յուրաքանչյուր գնդիկը թաթախել ձվի մեջ, այնուհետև` պաքսիմատի մեջ և տապակել, մինչև դառնա ոսկեգույն:

Վերջում հարկավոր է չորացնել թղթե անձեռոցիկով և մատուցել սիրելի սոուսով: 

Բարի ախորժակ