Բրնձով և դդմով կաթնային շիլա՝ 1 տարեկանների համար

Պատրաստման եղանակը

Լավ մաք­րած և լվա­ցած բրինձը ջրով ե­փել, 10-15 րո­պե ան­ց ա­վելաց­նել մաքր­ված և կտ­րատ­ված դդումը, ե­փել մինչև բո­լոր բա­ղադրա­մա­սե­րը լավ խաշվեն, ա­վե­լաց­նել եռա­ցող կաթը, կրա­կից վերց­նե­լուց հե­տո ա­վե­լաց­նել կա­րագն ու տրո­րել։ Հատկապես փորկապություն ու­նե­ցող ե­րե­խա­նե­րի հա­մար կա­րե­լի է շի­լայի մեջ բրն­ձի հետ միասին հենց սկզ­բից լավ լվա­ցած և մանր կտ­րատած ծի­րա­նա­չիր կամ սա­լո­րա­չիր ա­վե­լաց­նել։

Բարի ախորժակ