Կարտոֆիլով ու կաթնաշոռով կոտլետներ

Ինչպես պատրաստել 

Կաթնաշոռին հարկավոր է խառնել մսաղացով անցկացրած կարտոֆիլը, ձուն, աղը, շաքարավազը, ալյուրը և ամբողջը խառնել: Զանգվածը բաժանել գնդերի, բլիթների տեսք տալ, թաթախել ալյուրի մեջ և տապակել երկու կողմերը, մինչև կդառնա թեթև շագանակագույն: Մատուցել թթվասերով:

Բարի ախորժակ