Շատ օգտակար կրեմ-ապուր, որը պետք է պատրաստել բանջարեղենով և հորթի մսով

Ինչպես պատրաստել 

Միսը հարկավոր է լվանալ, կտրատել ոչ մեծ կտորներով և լցնել եռացրած ջրի մեջ, եփել մինչև պատրաստ լինելը: 

Դդմիկը ևս լվանալ, մաքրել և կտրատել խորանարդաձև: Բրոկկոլին և հատիկավոր լոբին կարելի է նաև չմանրացնել: Մեկ այլ կաթսայի մեջ լցնել ջուրը և հասցնել եռման աստիճանի: Այնուհետև դրա մեջ լցնել բանջարեղենը և եփել մինչև պատրաստ լինելը: 

Եփված բանջարեղենին ավելացնել միսը: Ամբողջը հարել բլենդերով, մինչև խյուսանման զանգված ստացվի: 

Կրեմ-ապուրին կարելի է ավելացնել մանր կտրատած սամիթ և մի փոքր կարագ: 

Բարի ախորժակ